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( F% C6 h+ |5 Z0 H" w(1)禁忌& f0 H( n! w9 S4 x
会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。
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(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d
, W: h$ n8 O# @9 W' o0 J4 U菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。8 p, Z( T- x8 |, q5 E
% \+ Q% }6 @3 q/ _7 T+ O(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |