第一道上来的,要求味道醇,汤料高档; " {- l" B; t6 b/ y, d3 O& L& i5 s
9 Z/ O: a, ?; q. u# g) l 头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长; : p9 o4 U/ J3 e- t
9 ]' p4 N+ v5 k 二盘上特色菜,可以是本地特有或该酒楼的招牌菜; 8 f( h( Y( e5 W* ?0 o% u- H
; T: ~5 _' Q) Q h2 g6 L 三盘是你专门点的贵菜,一定要突出"贵";
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